Polpettine di sarde al profumo di finocchietto

Sardines rissoles  scented with wild fennel 11

 

Involtini di pesce spada

Swordfish rolls 15

 

Trancetto di mupa in crosta di pane aromatizzato alle erbe

Fresh herbs crusted seabream 18

 

Filetto di pesce in crosta di patate con fume’ di crostacei

Potatoes crusted fish fillets  in crustacean stock 15

 

Trancio di pesce spade all’eoliana con capperi di Salina (slow food)

Aeolian Islands swordfish with Salina's capers (slow food) 15

 

Pescato del giorno (mupa, paolotto, sarago, ricciola)

Catch of the day seabream, pandora, sargo or amberjack x gr.100  5.5

 

Filetto di orate con pinoli e mandorle di Noto (slow food) su pate’ di olive con ratatouille e pure’ di patate al pernod

Seabream fillets with Noto’s almonds(slow food) and pinenuts on an olive pate’ bed, with vegetables ratatouille and pernod flavoured mashed potatoes 15

 

Filetto di manzo al pepe verde o al vino rosso o alla griglia

Peppered fillet steak, or red wine steak or grilled steak 18

 

Involtini di carne alla siciliana

Sicilian meat rolls 12

 

Costolettine di agnello alla griglia

Loin chops grilled lamb 15

 

Tagliata di manzo con rosmarino su letto di rucola e scaglie di grana 

Sliced beef filet with Rosemary on arugula bed and Grana Padano flakes 18

 

Scaloppe al Vecchio Samperi su letto di patate

Vecchio Samperi wine scaloppini on potatoes slices 15

 

Omelette 10

 

Scelta d’insalate e cruditès di stagione

Seasonal salads 7

 

Selezione formaggi dop siciliani – Maiorchino – Vastedda – Provolone (slow food)

Traditional dop cheeses plate (slow food) 14